創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店

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『創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店』

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とってもスイーツな野菜のお酒!モニタープレゼントです

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野菜のお酒が新登場!!

皆さん、お野菜は好きですか
私は、お野菜の中で一番好きなのは、ほうれん草、ピーマン、トマトとか好きです。 
ほうれん草は、確実に小さいときにみた「ポパイ」の影響です。
ほうれん草って、おいしい野菜なんだぁっていう先入観が出来上がってた気がします。
ピーマンも子供のころから抵抗なく食べれましたね。
トマトも、ミニトマトとかよくおやつにして食べてましたよ。
ばあちゃん家の庭に、たわわに実ってたんでそのままパクパク食べてました。

あまり苦手な野菜ってないかも・・・。あ。セロリはダメだ
あの青臭い匂いも味もまったくダメ。ムリ。
野菜スティックでは、にんじんとか大根しか食べません。

それ以外は、結構なんでも食べれます。
さて、そんなお野菜を使ったスイーツなお酒が福光屋
さんから登場したみたいです。

米焼酎ベースリキュールにそれぞれにんじん4本分、トマト4個分が凝縮されて入っているんだとか。
米焼酎ベースのリキュールってのも、普通の焼酎とどう違うんだって気になりますが、野菜が入ってるって言うのもかなり興味ありですよね。



おうちカクテルでもいろいろアレンジできそうな予感。
そのまま飲んでも美味しそうだし、トマトのリキュールは、ビールとステア*すれば「レッドアイ」の完成だし。
にんじんのリキュールはスパークリングワインとステアして、飲みたい感じ。

昔は、おうちカクテル
を楽しんだ時期もありましたけど、最近おうちカクテル作ってないなぁ。
これを機会に、ちょっとおうちカクテル試してみるか。

*ステア
マドラーなどをつかって、軽くかきまぜること。

ゆっきぃ   2008-12-20 08:00:00 提供:株式会社福光屋

企業紹介

株式会社福光屋

福光屋は寛永二年(1625)創業の金沢で最も古い歴史を持つ酒蔵です。
契約栽培した上質の酒米と、自然の恵みの百年水、
そしてこれら最高の素材と、自然のチカラを巧みに操る蔵人たち。
福光屋では日本酒造りの原点に立ち返り、純米酒のみを醸しています。
その永年の酒造技術を生かし、米醗酵のスペシャリストとして
化粧品やサプリメントなど、日常を豊かにする商品開発に応用しています。

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