創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店

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『創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店』

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野菜のお酒?


なんだかさいきん野菜でできたおいしいお酒があるらしいですよ。

幼稚園児の頃、私はかなりの偏食で
朝食はベーコンにスクランブルエッグのみ。
そんな食生活を送っていました。

野菜なんてもってのほかで、ほんとに
お弁当にプチトマト一個入るだけで大泣きでした。

そんな私ですが、現在は子育て中ということもあり
子供達に野菜を食べさせるように色々と食卓に取り入れています。
子供の手前、私も野菜をバリバリ食べますよ。

だけど、いまでもちょっと苦手なのはカリフラワー。
匂い、食感ともに苦手です。ブロッコリーは平気なんですけどね。

旦那には「そんなに変わらないんじゃない?」って言われるんですけど
カリフラワーとブロッコリーは全然違いますよね。

まあ、一通りの野菜も食べられるようになり
お酒も飲めるようになった現在、こんな野菜を使ったお酒には興味あり!です。





カッパ   2008-12-22 00:32:17 提供:株式会社福光屋

企業紹介

株式会社福光屋

福光屋は寛永二年(1625)創業の金沢で最も古い歴史を持つ酒蔵です。
契約栽培した上質の酒米と、自然の恵みの百年水、
そしてこれら最高の素材と、自然のチカラを巧みに操る蔵人たち。
福光屋では日本酒造りの原点に立ち返り、純米酒のみを醸しています。
その永年の酒造技術を生かし、米醗酵のスペシャリストとして
化粧品やサプリメントなど、日常を豊かにする商品開発に応用しています。

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