『創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店』
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子供のころは野菜って苦手な存在だったけど、いつの頃からか好きになっていました。
その代表的なのがセロリ・茄子・トマト。
子供のころは好きじゃなかったけど、今はどれも大好きな野菜たちです。
そんな野菜の中で絶対に食べられないのが「とうもろこし」!
これは絶対に無理です!
北海道を代表する食材だと思うんですが、なぜか子供のころから苦手なんですよね。
1番苦手なのが、あの香り。
レンジでチンしたり、茹でたりしたときの香りです。
私以外の家族は好きなので、家でとうもろこしを調理したときは
わざわざ外出してました。
それくらいダメなんですよね。
もちろん調理品もダメなので、コーンスープなども無理!
冬の定番なイメージがありますが1度も飲んだことありません。
nene 2008-12-12 15:40:00 提供:株式会社福光屋
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福光屋は寛永二年(1625)創業の金沢で最も古い歴史を持つ酒蔵です。
契約栽培した上質の酒米と、自然の恵みの百年水、
そしてこれら最高の素材と、自然のチカラを巧みに操る蔵人たち。
福光屋では日本酒造りの原点に立ち返り、純米酒のみを醸しています。
その永年の酒造技術を生かし、米醗酵のスペシャリストとして
化粧品やサプリメントなど、日常を豊かにする商品開発に応用しています。