『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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モニタープラザさんの企画に参加です一時の汚染米やら低品質米などの問題があってからお米って注目されるようになってきましたよね日本人はお米を毎日食べる訳だし、気にして当然なんですけど、私は今までそんなに気にせず食べちゃってた方です今思えば我が家で食べていたお米はまさしく低品質米…子供が産まれて離乳食を食べるようになってからは、この米じゃダメだと思い、知り合いの関係から農家で作ったお米を買ったりもらったり
pandakopanda38 2009-03-08 23:15:59 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許