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『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』

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30

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

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10

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【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

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50

3日前!

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こんなご飯が好き♪

毎日食べるご飯。
ご飯が美味しければ、シンプルなおかずでも、
最高の食事になると思います。


どらが一番、美味しい!と思ったご飯は…、
実は、病院のご飯なんです。
病院のご飯っていうと、
美味しいっていう言葉とは遠いイメージがあるんですけど。
胃を丸ごと取った後、初めは、おかゆが出ていたの。
得意料理は、おかゆ!って言いかねないどらとしては。
病院のおかゆは、米本来のうまみもなく、
食欲がなくなるほど、ホントに不味かった。  (x_x;)


それが、普通の白飯が出てきたとき。
全然、期待しないで食べてみたら、
チョット硬めで、粒の存在感があって、
噛み締めると、微かに甘い味わいがして美味しかった!


胃を取って絶食状態が1ヶ月以上続いていたせいか、
あのときのご飯の味が忘れられない。  ( ´艸`)




さて。どら家のご飯は、
どら親爺(おやじじ)殿が歯が悪いから、やわらかめ。
ただの居候のどらが文句を言うのは、気が引けるけど。
どうせなら、
精米したての新米を、チョット固めの水加減で、
べちゃべちゃではなく、ふっくらもちもちの食感の
炊き立てのご飯を食べたい!


そして、美味しい明太子とあわせてみたいなぁ!

 

贅沢ですかね。 (;´▽`A``
 

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どら   2009-03-06 11:13:15 提供:ふなくぼ商店

企業紹介

ふなくぼ商店

産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・

保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許

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