『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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「どんなご飯が好みですか?」ご飯だけで、おかずがいらないと思えるごはんを食べたいです!お米は、新米が美味しいと思っていましたが、「ご飯の美味しいのは、冬」だとおっしゃるお米のふなくぼ商店 さん。今回は「会津・佐原さんの農薬無使用 こしひかり 平成20年産」佐原さんの「実直こしひかり」実直を絵に描いたような佐原さん夫婦が作ったお米は、一冬越えてからが特に美味い、そして夏になっても味が落ちないんそうです。モニタープラザ「お米のふなくぼ」キャンペーン参加中
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許