モニタープラザさん！！！そして、出展企業の　ふなくぼ商店さん！！！ありがとうございます。今回のプロジェクトであの　佐原さんのお米をモニタープレゼント企画にしてくださって。佐原さんのお米！！！わ～～！佐原さんのことは存知あげておりました。私の好きな、某有名通販雑誌で拝見していて密かに憧れておりました。(*^_^*)それが、大好きなモニタープラザさんでまさかこうしてお会い出来るなんて。。。嬉しいです。佐原さんのお米はこちらです！→　佐原さんのお米佐原さんは、もともとはフレンチの職人でいらしたんですよね！それが、お父様の後を継ぐことになって。お米というと、とかく「産地、品種」で判断することが多いですよね。私もその一人でした。でも、佐原さんはそうではなくて「良い物、美味しい物」を探してお米を「食材のひとつ」として研究したんですね。そっかぁ～！フレンチシェフだったからこそ、佐原さんにしか出来ない、今のお米が出来たのだということを感じました。佐原さんの持っている「資格」を見てもいかにこだわりを持っているか分かりますネ。・５つ星お米マイスター・お米アドバイザー・米・食味鑑定士・ごはんソムリエ・雑穀エキスパート・食生活アドバイザーす、すごいな～～。こんな佐原さんに勧めていただくお米って絶対に食べてみたくなりますよね～～！佐原さんのお米は、会津喜多方で作られているんですね！喜多方っていうと、蔵の町で風情がありますよね！一度行ったことがあります。喜多方ラーメンが有名ですが今は「佐原さんのお米が取れる町」でも有名になっているのではないかしら。(*^_^*)さて！では、プロジェクトのお題にお答えしたいと思います。◆　どんなご飯が好きですか？はい！私の好きなご飯は、まず、炊き上がりからこだわりたいな～。炊き上がりが、ツヤツヤ、ピカピカ！お米が輝いていて、ちょっとした宝石のようなイメージ。そして、ちょっと硬めで、噛めば噛むほどにお米本来の甘みが出てくるもの。でも、硬いだけのお米ではなくて中はふっくらとやわらかくて粘りがあるもの。更に、おにぎりにして、冷めてからのご飯の美味しさをじ～～～っくりと感じるもの！これが好きなご飯です。あったかいうちは、それなりにだいたい美味しいけれど本当に美味しいお米って冷たくなった時にその力を発揮するような気がしています。食べる人のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んでくださる佐原さん。「もう一箸食べたくなるご飯」を是非、試食させてください！感想は、ご飯をしっかりと噛み締めて書かせていただきたいな～と思います。また、佐原さんの工夫のチェックシートがあるんですね！もしも当選した時は、少しでも参考にしていただけたらな～という気持ちで「実直に」チェックさせていただきますネ♪どうぞよろしくお願いします。モニタープラザ「お米のふなくぼ」キャンペーン参加中

まるみ 　 2009-03-08 07:24:26 提供：ふなくぼ商店