『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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昨年、米作り体験に参加しました。
完全無農薬有機栽培!
除草剤の代わりに米ぬかを蒔いていました。
田植えをしたり、
かかしを作ったり、
稲の観察をしたり....
稲狩りをした時の田んぼには、カエルがたくさんいて、
軍手で捕まえました。
最初は逃げ回っていたウチの姉妹も、
素手で触って喜んでいました
少ししか関わっていない米作りでも、
やはり食べてみると、なんだかとっても感慨深いお味
今まで食べたお米と全然違う!
冷めてもモチモチで、すんごいウマイッ
ウチの姉妹の食いっぷりが見事で、
「あー、しっかりと味がわかるんや」とビックリしました。
その時に頂いたのは10kg。
(大人2人分・1人5㌔配布)
あっと言う間になくなってしまいました
その後、色々なお米を食べましたが、
やはり違うんですよねぇ
冷めた時の味が全く違います!
長女がお弁当の日に、次女と母ちゃんの分のお弁当を作っています。
冷めたご飯が、なんとも言えない。
食べられないってものではありませんが、
あの旨さを忘れることが出来ません
炊きたてはモチロン!
冷めてもふっくらモチモチの
ウマーイご飯が大好きです
粘りもコシもしっかりとした美味しいお米だそうです。
佐原さんの「実直こしひかり」
食べてみたいですよねぇ
ふなくぼ商店
ふなくぼ商店 通信販売サイト
モニタープラザ「お米のふなくぼ」キャンペーン参加中
りんごジャム0921 2009-03-20 23:26:17 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許