『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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ふなくぼ商店
さんはお米屋さんです。
最近お米が見直されていますよね。
朝食はパンじゃなくてご飯、という人も多くなったと聞きます。
でも、どうせ食べるなら美味しいご飯が食べたいです。
おいしいご飯と言えば・・・・
う~~ん、思い浮かぶのは魚沼産のこしひかりでしょうか?
いえ、私もよく知らないんですけど、よく話題になっているので・・・
ところで、ふなくぼ商店
さんの姿勢はこうなんですよ。 ↓
産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
どうですか?
良いお米と言えば魚沼しか知らない私が頼りたくなってしまう頼もしさですね
さてと、そんなふなくぼ商店
さんのお題は「どんなご飯が好みですか?」です。
どんな、ですか?
そうですね。 私が好きなご飯はもちもちっとしているのですね。
固くも柔らかくもなく、お米の一粒一粒が見えていて、もちもちしていて、
それから噛めば噛むほど甘みが出てくる・・・そんなご飯が好きです。
なんて、えらそうなことを書いてしまいましたが、
ご飯大好きの私ですから、基本は炊きたてのご飯であればたいていは好きなんですけどね。
炊き立てのご飯の、まだ熱々で湯気が上がっているのを一口ほおばれば・・・・・
おいしい~~~
おかずも何も要らないくらいです。
何杯もおかわりできちゃいます。
ところで私、最近炊飯器を買い替えたばかりなので、今は毎日のご飯を炊くのが楽しみなんです。
まだ新しい炊飯器になれてないのですが、水加減などをマスターして
そのうちにおいしい、おいしいご飯を炊きますよ~~
今回抽選で「会津・佐原さんの農薬無使用 こしひかり
平成20年産」をいただけます。
実直を絵に描いたような佐原さん夫婦が作ったお米は、一冬越えてからが特に美
味い、そして夏になっても味が落ちないんだそうです。
どんな味なのかしら? よっぽど美味しいんでしょうね~。 ゴックン
モニタープラザ「お米のふなくぼ」キャンペーン参加中
とくえもん 2009-03-20 14:54:11 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許