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『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』

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お米を選ぶ基準

お米大好きな我が家はいろんなお米を食べています。当選品でよく食べさせていただいたのが、魚沼産こしひかり。いや~~、これは香りも食味も最高です。このごろよく食べるのが宮城県産ひとめぼれ。これは、もちもち感があるのでお気に入り。昔はあきたこまちを食べてました。さっぱりとした食味、適度な水分。今でも食べます。我が家のお米を選ぶ基準。・食味・値段この順番ですかね~~。やはり、無名でも有名でも食味は大事。まず、1度サンプルや小袋で試してみて、おいしいと感じればそれでもうお気に入り♪あと

ごろう   2009-03-29 21:20:50 提供:ふなくぼ商店

企業紹介

ふなくぼ商店

産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・

保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許

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