『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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ふなくぼさんから、若手さんが生産した「秋田、伊藤君のあきた小町」を頂きました。(‐^▽^‐)
ふなくぼさんの評価は、58点だそうですが、私は、90点ぐらい。
私はふりかけをかけておいしいお米、おにぎりを作っておいしいっと感じるお米は大好き。
今回の若手さんのお米は、すこしお米のこく?甘さ?みたいなのが足りなかったかな?
でも、安ければ毎月食べたいお米です
恥ずかしながら、今回は、こんなおかずでふなくぼさんの若手さんのお米を頂きました。('-^*)/
いつもは、一品しかおかずはだしませんが、がんばって3品。
どのおかずもご飯とまっちしておいしかったです♪
☆みそとマヨネーズの鮭やき
☆ツナときゅうりのマヨネーズ和え
☆にくじゃが
今回の主役さんのおこめちゃんの様子はというと、
私は、かたいお米がすきなので、硬めにご飯を炊きました。
おいしかったですよぉーーー!!
上を目指せばきりがありませんが、私は、90点あげちゃいます!!
ふなくぼ商店
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ぽぽのすけ 2009-05-06 20:33:14 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許