『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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ふなくぼ商店 |
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若手生産者応援米モニター募集!
【秋田大潟村あきたこまち】お米のふなくぼ商店
さんから
あなたは何を基準にお米選びをしてますか?
基準は産地ですが、味が一番大事ですね
口に含むと甘みや、食べたときのふぁっ~として、おかずなしでも、お塩だけでも食べれるお米
選ぶときに白いところが少ないお米の方が良いって聞きました
購入時見て確認するのは、精米日と、白いところです
最近忘れつつありますが、偽装問題
生産者さまのお顔がわかると安心ですね
農薬を使わず育てた、秋田大潟村の伊藤君のアキタコマチです。
少しでも多くの人に自分の作ったお米を食べてもらいたいそしてその感想を聞きたいというのが伊藤君の思いです
ふなくぼ商店 通信販売サイト
若手生産者応援米モニター募集!【秋田大潟村あきたこまち】お米のふなくぼ ←参加中
まーろん 2009-03-29 03:14:41 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許