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『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』

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☆"若手生産者応援米"モニター募集!【秋田大潟村あきたこまち】お米のふなくぼ

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秋田大潟村 伊藤君のあきたこまち 

モニタープラザで当選した
秋田大潟村 伊藤君のあきたこまちを食べてみました。



ふなくぼさんが親切にお米の上手な炊き方の紙を入れてくれていたので
その通りに炊いてみました。



このお米は無農薬で育てられているそうです。
うっさも無農薬の野菜を作ったことがありますが
害虫との闘い、雑草との戦いは大変です。

農薬を使ったほうが生産者としては楽だと思うのです。
でもそこをあえて「無農薬」という点はスゴイですよね。

うっさは家庭菜園だから無農薬でできるけど
それを仕事としていたら無農薬で作る...

うっさうっさ   2009-04-27 07:04:44 提供:ふなくぼ商店

企業紹介

ふなくぼ商店

産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・

保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許

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