『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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どらが、一人暮らしをしていた頃。
お米を選んでいた基準といえば、まず、量ですかね。
一人暮らしじゃ、そんなに量は食べないし。
味が悪くなる前に、食べ切られるじゃない?
そして、選ぶお米は、胚芽米。
近所のスーパーでは、2kgとちょうどいい量。
値段からすると、精白米よりお高くなるんですけど、
一人暮らしって、栄養が偏りやすいから、
少しでも、栄養価の高いものを!ってね。 (;´▽`A``
今は、どら母さんが銘柄で選んで買っているようです。
それはそうと。
どら親爺(おやじじ)殿は、家庭菜園をやっていて、
収穫した野菜を地場野菜を売ってる店に出しています。
他に出している人は、
あんましその店で買ったりしないようなんだけど。
どら家では、その店を応援する意味もこめて、
出来るだけそこで買うようにしているみたいです。
まぁ、売り先を確保するっていう意味もあるんでしょうけど。
本業じゃなくても、農業に携わる人を
遠まわしながら、応援することになるのかな。
一応‘農’と言える大学生でした。←古いね…。(^o^;)
お米のふなくぼ楽天市場店
☆"若手生産者応援米"モニター募集!【秋田大潟村あきたこまち】お米のふなくぼ ←参加中
どら 2009-04-06 11:28:38 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許