ふなくぼ商店
さんはお米を扱っていらっしゃいます。




産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。

「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。

ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・




保持資格

ごはんｿﾑﾘｴ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許




そんなふなくぼ商店
さんの今回のプロジェクトは、「若手生産者応援米の一人目です。」




頑張ってる若手生産者を応援するためのプロジェクトなんです。


今回は秋田大潟村の伊藤さんの農薬を使わず育てたお米を3合2袋をお届けいただけるので、
食べた感想等を答えるというものなんですね。


いつも何とも思わずに食べているお米ですが、考えてみたら当然のことながら
それを一生懸命に作っている人たちがいるんですよね。
それはベテランかもしれないし、若手の人かもしれないのですよね。


今回送っていただくお米は若手で頑張っている人が作ったもの。
そう考えると、また違った味に感じられそうな気がしてしまいます。


さて、ふなくぼ商店
さんからのしつもんですが、【そしてあなたのお米選びの基準を教えて下さい】とのことです。


私のお米選びの基準は
①安心して買えるお店で売っていること。
②値段
③銘柄


こんな感じでしょうか？


安くておいしくて安心できるお米なら大歓迎です。


ただ、ふなくぼ商店
さんがおっしゃっていたように、頑張っているけど味はまだ納得のいくレベルではない、というお米についてですが、それは私はOKです。


お米って炊き方によって味が全然違ってしまうんですよね。


それに、炊き立てかそうじゃないかでも違います。

だから、私だったら、それなりのお米でも美味しく食べられる自信があるんです。


ご飯が大好きなんですもの。
いろんな工夫で美味しくいただいていますよ。


何より顔の見える安心できるお米だったら、迷わずそちらを選びたいと思います。








☆"若手生産者応援米"モニター募集！【秋田大潟村あきたこまち】お米のふなくぼ　←参加中

とくえもん 　 2009-04-12 19:30:19 提供：ふなくぼ商店