『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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お米のふなくぼについて、4月5日の日記に書きましたが、その後、モニターとして当選し、写真のお米をいただきました!!美味しいご飯の炊き方が添付されてきましたが、いつもどおりに炊いてみることにしましたそうしないと比較できないからねまずはお米を研ぎますん令お米が大きい?粒の1つ1つがとても大きい!!… 2009/04/22
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小さな運をちょこちょこ受けていると、大きな幸運は受けることが出来ない、とか何かで見聞きしたことがある そうは言われても、最近は、そういう小さな(?)幸運が続いている 数日前には缶ビールが6本当たってラッキー!と思っていたら、今度は前回に続きお米のモニターに当選した(^o^)/ 「秋田大潟村… 2009/04/22
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今日も モニタープラザ さんから当選品が届きました若手生産者が作ったお米「秋田、伊藤君のあきた小町」です(^^)3合が2袋!有り難いです♪これは、まだ 2009/04/21
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お米のふなくぼさんの面白い企画に応募して当選しまして【伊藤君のあきたこまち】3合×2が届きました面白い企画、といいますのはプロの目から見て、まだまだ胸を張って「美味しいから是非1度食べて下さいと」言い切れる食味までは到達していないけれど、みなさんの意見を教えてください応援してくださいという企画… 2009/04/21
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしている『お米のふなくぼ』(ふなくぼ商店)さんの新たなプロジェクト、「若手生産者応援米モニター募集!【秋田大潟村あきたこまち】」に当選しました!お米に対して日々半端ない情熱と愛情を傾けていらっしゃるふな… 2009/04/21
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秋田大潟村 伊藤君のあきたこまちが届いたので早速モニターしてみました 若手生産者応援米3合×2 農薬を使わない安心できるお米だそうですけど お店からの評価は 58点との事う〜〜〜ん厳しいですね お米の粒も想像していたより揃っていて欠けてるものもなさそうです … 2009/04/20
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昨日いただいたふなくぼ商店さんのお米3合を今朝早速炊いて食べました画像が暗くなっちゃってわかりにくいですね~炊き立てをと思ったのですが、湯気で曇っちゃったので少したってから撮りなおししましたあきたこまちは以外にさっぱりしていて、噛めば甘みが出ますもちもち感はないし、水分もどっちかというと少な… 2009/04/20
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モニタープラザでクチコミ中!ふなくぼ商店【秋田大潟村あきたこまち】に続き食べてみたい地域のお米wwお米は毎日の食べ物で何だか味もマンネリ化しているせいか並べて食べ比べてみたい私見た目も違うのかな??特に★農林水産大臣賞受賞で仕立てたお米って市販との違いを確認!!しちゃいたいくらいですww … 2009/04/19
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許