『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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先日モニプラさんで当選した「ふなくぼ商店」さんにいただいたお米を
食べてみました。
「マイスター・ブレンド瑞穂の匠」です。
農林水産大臣賞を受賞された5つ星お米マイスターの
ブレンドしたお米です。
一升炊きの炊飯器で5合炊いてみました。
「ちょっと炊くよりおいしい」と母が言うのでいつもこれくらい炊きます。
炊き上がった時の感想は新しいお米という感じがして、お米がつやつや、ピカピカ光っていました。
べたっとならず、お米の一粒一粒が立っていました。
食べてみると予想どおり、一粒一粒のお米がシッカリしているので
噛み応えがありました。
白米が大好きな父が「今日の米はつやがある米だな。おいしい。
まだあるか?」と言っておかわりしていました。
次の日に冷めたものを食べてみましたが、冷めても美味しいお米でした。
モニプラ様、ふなくぼ商店様、美味しいお米をありがとうございました。
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こいけさん 2009-06-08 15:34:44 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許