『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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お問い合わせ先 |
ふなくぼ商店 |
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参加受付は終了いたしました。
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モニタープレゼント |
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モニター数 |
10名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日: 9月13日(日) |
★商品ページ
http://www.okomeno-funakubo.com/shop/products/detail.php?product_id=21
●会津の山田さんの昔ながらのササニシキ
今では、店により様々な品種のお米がすし米としても使われていますが、
昔は江戸前の最高峰のシャリはササニシキ・西の押し寿司には朝日と云われました。ところが、ササニシキは暑さ寒さにも弱く、病気にもかかりやすいことから今では殆ど販売されているのを見かけなくなったと思います。
本来ササニシキは「上品で淡白な味わいと、冷めても硬くなりにくいお米です」和食のおかずにもよく合うお米です。今回のモニターでお届けするのは当店が契約している、会津の磐梯で栽培された山田さんの農薬1回のみで育てたササニシキです。
お米のふなくぼファンブロガーサイトに参加中 五つ星マイスターのお米に当選 さすが、お米の入っている袋からして、美味しさを保つ こういった袋が使われています お米のこだわりがかなりあるオーナーさんのようで 炊飯の基本という取り説、これは「はなまるマーケット」に … 2009/10/06
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モニタープラザ内のふなくぼ商店 さんより、『【プロ仕様の厳選すし米】2kg』のモニターに当選しました →当選記事は、こちら ♪ 「会津の山田さんの昔ながらのササニシキ」2kgと、美味しいご飯の炊き方や「プロの銀シャリの作り方」といった資料つき♪ シャリき… 2009/09/28
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【プロ仕様の厳選すし米】2kgプレゼントが[当選]しました!すし米と書いてあるのにお寿司の具を買い忘れて普通の食事になりました(笑)ご飯、いわし、葱の味噌汁、納豆、オクラという極普通の朝食ですが、本当にご飯が美味しくて朝はご飯1膳の半分でいい私がご飯2膳も食べてしまいました!私が朝食にご飯を2膳も… 2009/09/24
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許