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『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』

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おすし専用のお米があることをはじめて知りました。
おすしは、節分、ひな祭り、七夕、もっぱら、バラ寿司が多いです。が、節分は巻きます。
水分調節などやはり難しいですね。

みみたろう   2009-09-04 21:10:37 提供:ふなくぼ商店

企業紹介

ふなくぼ商店

産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・

保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許

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