『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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★プロ仕様のすし米2㎏プレゼント【ご家庭ですしパーティをして下さい】 ←参加中
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ご家庭でお寿司の「シャリを切り」すしパーティは
お好きですか、それとも面倒くさいですか・・・?
すし米「舎利」の硬さの好み、味などの好みを教えて下さい。
全くめんどくさくないです。
平日は別々の夕食なので、週末ぐらいゆっくりと思うけど、
週末は1日でも家事を休みたい・・・・
そんなズル根性の私には、手巻き寿司は週末の定番
でも、意外と豪華よねー
硬さは、普通よりやや硬め
味は、赤過ぎず塩辛過ぎず、酸味ほどほど。
プロ仕様のすし米なんて手に入ったら
ネタだって赤身から中トロにグレードアップするよー。
みどりん 2009-08-22 18:05:58 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許