『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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お寿司を家で食べても、寿司屋の味を上回れるのか。。
ネタの仕込みも大変ですし、
そもそも「シャリきり」がうまくいかないんですよね。
私は、あまり酢が入っていると
食欲が落ちてしまうので、程よい香りで
口当たりの良い舎利が好きですね。
ちょっと硬めでシャリをしゃりしゃりやっている
ぐらいが好きです。
でも、そのシャリを家庭で出すことが、難しくて。
ふなくぼ商店で、シャリきりの
レシピを公開しているモニター企画があったので、
私も応募します。すし米2kgと、シャリきりのレシピが
運が良いと当たるようですよ。
家ですしを上手に作れるなら、
外食費用も浮きますし、家計に優しいので
ぜひ試してみたいです。
★プロ仕様のすし米2㎏プレゼント【ご家庭ですしパーティをして下さい】 ←参加中
はるぴょん 2009-08-22 12:23:14 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許