『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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【こんなお米屋さんがあったらいいのに・・・】
玄米や五穀米を売っているお米屋さん
【お好きなおむすびの具を1つ】
明太子
シャトーやまだズコシヒカリ・
会津鈴木さんのおとこ米コシヒカリ・
とやまサンファーム島倉さんのコシヒカリ又はてんこもり・
もがみ鮭川の自然がくれたひとめぼれ・
山形加藤さんのアイガモこしひかり・
金賞受賞実績信州野沢の高橋さんのお米・
尚仁沢の名水と和牛堆肥で育てた川上さんのお米☆
若手生産者編・丹波の高見くんのコシヒカリ・
大潟村佐藤くんのあきた小町・
鳥海山の奈曽の伏流水で育った須田君のコシヒカリ
たけし 2009-10-14 19:59:04 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許