『ふるさと21モニプラ』
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今日は 雲が多めの晴れ 連休最後は 穏やかな天気です。 先日 粉などを注文した時に 新商品を見つけてこちらを購入 コーンミックス 『コーン』 といっても 『とうもろこし』 のことではなくて『穀類』 のこと。 同じような 『マルチシリアル』 というオランダ産の雑穀ミックス粉がありますが こちらは ライ麦サワー種入りのオーストリア産 今日は この雑穀を入れて酒粕酵母のカンパーニュを焼きました 粉: 春よ恋70% コーンミックス 30% 底 断面 いつもより発酵時間を長めにしましたが膨らみが弱い しっとりとして 少しずっしり感もありほのかな酸味(サワー種)も感じて美味しい~ もう少し割合を減らして軽めのクッペも美味しそう 穏やかな天気だったので購入してからずっと植え替えできなかったモミノキをやっと鉢植えにしました。 が、その作業中に 膝をひねってしまい軽い捻挫? なんか上手く歩けない 本当に困ったものです 熊本県から有機JAS栽培『おやつサツマイモ(紅はるか)』ご試食モニター募集!【5名様】
びーぐる 2019-11-04 17:05:23 提供:ふるさと21株式会社
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今、有機・自然農法の無農薬米や無農薬野菜・健康果物に注目が集まっています。 ふるさと21は『有機JAS・自然農法』等の安心安全な「無農薬米」や信頼の生産者さんから産地直送した「有機野菜」、「リンゴ」・「ぶどう」・「みかん」などの、『自然農法産果物』といった健康農産物を扱い、食の安全を願う生産者のネットワーク『自然食ねっと』登録生産者の農産物を応援している通販サイトです!