青森県の有機JAS栽培りんご『ふじ』ご試食モニター募集！【6名様】




【将来へ抱く思い】
3.8ヘクタールほどのりんごの圃場のうち、現在61アールで有機JAS認証を取得していrます。防除には有機JASで許容されている硫酸銅や硫黄剤、放線菌などの資材のみ利用し、虫が嫌がる波長や光線など、手間とお金をかけてあらゆる工夫をしています。
また、留目さんは「薬になる体にいい野菜を作りたい」という農家の人たちへ土壌構造と作物生理を考えた肥料配合の指導を始めています。
将来は、このりんごを中心にして、医者や料理家など、色々な人達と連携し、低価格で誰でも利用できる「健康道場」をこしらえるのが夢です。




■　モニター商品のご紹介

【ふるさと21おすすめの有機JAS認定健康りんご。りんごの王様！人気品種ふじ】
青森県のふるさと21本社よりお届けとなります。

■商品説明
品種・・・・・有機JASりんご　ふじ　
内容・・・・・約1.5kg(5～6玉)


【究極のりんご作り】
代表の留目(とどめ)さんが体験した食べ物の重要性を伝えるため、「薬になるりんご」を作ろうと発想しました。
そこで、栄養価の高いりんご作りに適した肥料を徹底的に研究しました。
試行錯誤に末に、日本の大地にカルシウムが不足している事に着眼し、また、ミネラルのバランスも何度も研究し、「究極のりんご」を完成させる事ができたのです。
糖分を蓄え、実を美味しくする過程に必要な葉を必要以上に摘む事はひかえています。そのため、色ムラがありますことを予めご了承ください。


■特徴
・ふじは甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごです。
・バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!
・化学合成された農薬や化学肥料を一切使用しない、本物の有機JASりんごです。


■栽培方法:有機JAS
■産地:青森県三戸郡
■生産者:和楽堂養生農苑　代表　留目昌明

くりにゃんこ 　 2019-12-02 22:23:51 提供：ふるさと21株式会社