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🎖️#畑のお肉定食 🎖️ 青森県 SKOS合同会社さんの、寄せ豆腐「泉」・おから「湧」をたっぷり味わうランチ。 🌸おからキーマカレー 🌸冷奴(オリーブオイル＆塩) 🌸おからフルーツヨーグルト おから「湧」 すごくしっとりしていて、豆乳で練っているのかと思うくらい味が濃い！味見のつもりが2口3口とそのまま食べちゃった。 ひき肉、野菜、枝豆と一緒にそぼろを作って、半分はカレー味に、半分はケチャップ味でオムライスに。 寄せ豆腐「泉」 なめらかな食感と甘味。こくもあって満足感がものすごくある😊 1パックは実家に持って行って、豆腐大好きな父と一緒に食べました。 はちみつときなこをかけて食べるのも好き💖 ≪SKOS合同会社について≫ ７年前に青森県新郷村に移住し、自然栽培を始めたは土本さんご夫婦による会社。「奇跡のりんご」で有名な木村秋則さんの「自然栽培ふれあい塾」１期生として自然栽培を学び、５反から始めた農地は今ではなんと37町歩という広大な面積に。教わった内容を自身の農地に合う、自分なりの自然栽培スタイルにしているそうです。 麦と大豆を#自然栽培（農薬と肥料は不使用。有機肥料資材も不使用。大豆と麦の収穫残渣を畑に戻すのみ） #無肥料栽培 の生産者さんは日本国内でもほぼ存在しないため、とっても貴重な大豆！ ■商品説明 ・「#SKOS合同会社 」と「#天狗とうふ店 」とのコラボレーションで出来た豆腐とおから ・栽培期間中、期間外共に農薬、肥料を一切使わない、圃場に種しか持ち込まない栽培で育てた大豆(自然栽培)を、瀬戸内海産純国産天然にがり100%で仕込み。 ・にがり以外の添加物を一切不使用。水はNSFインターナショナルをPassした浄水器を通した水。再加熱殺菌なし。保存水なし。 ・大豆本来の甘みがしっかり感じられつつも、天然材料故のやさしい味、つるっふわっの食感。 ■栽培方法: 自然栽培大豆使用 ■産地: 青森県 ■生産者: SKOS合同会社 #ふるさと21 #furusato21 #オーガニック #organic #monipla #furusato21_fan #プレミアム豆腐 #プレミアムおから #青森県 #お取り寄せ #おうちランチ #おうちごはん #ずぼら料理 #おから料理 #おからダイエット #おからヨーグルト #イソフラボンチャージ #aomori #soybean #soya #tofu #curry #youarewhatyoueat