『ふるさと21モニプラ』
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ふるさと21 @furusato21_official から届いた、福岡県久留米市の『たなかふぁーむ』の 産地直送の葉にんにく300gをお試ししてみました💕 . . . シャキシャキ新鮮な葉にんにく。 農薬・化学肥料を使用しない安心安全の葉にんにくです。 葉にんにくって、はじめて見たのだけど、中国ではポピュラーな食材なんだそう👀 一品は、酢味噌のぬたで。 葉は柔らかくシャキシャキとしていて歯切れが良い。にんにくの芽と比べて風味はやさしくほんのり甘みがあります。 もう1品は #ヤンソンさんの誘惑 (ポテトグラタン)にして食べたよ💕玉ねぎを使うところを葉にんにくで💡 . ほのかに香るニンニクの香りがうまい❢👌 . . . たなかふぁーむでは、生産社の田中さん自身が気管支喘息を患っていたことをきっかけに、無農薬栽培をはじめたのだそう。 農薬や化学肥料を使用しないのはもちろん、たい肥はバーク堆肥とキノコの菌床だけに限定して栽培をしているのだとか。 ※たなかふぁーむ×ふるさと21の共同企画に参加しています※ ふるさと21は、食の安全屋環境保全を願って有機栽培に取り組む農家さんの要望で始まった無農薬野菜・有機野菜の通販オンラインショップ。全国各地で有機JASや自然農法など、化学合成された農薬や肥料を使わない農作物を作る契約農家さんたちが栽培に集中できるように商品の販売などを引き受けている会社さんです。 #ふるさと21 #furusato21 #オーガニック #organic #自然食 #monipla #furusato21_fan #うにん飯 #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #マカロニメイト #snapdish #葉にんにく #にんにくの葉 #無農薬野菜 #健康 #簡単ごはん
うにんぱす 2020-02-25 20:59:12 提供:ふるさと21株式会社
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今、有機・自然農法の無農薬米や無農薬野菜・健康果物に注目が集まっています。 ふるさと21は『有機JAS・自然農法』等の安心安全な「無農薬米」や信頼の生産者さんから産地直送した「有機野菜」、「リンゴ」・「ぶどう」・「みかん」などの、『自然農法産果物』といった健康農産物を扱い、食の安全を願う生産者のネットワーク『自然食ねっと』登録生産者の農産物を応援している通販サイトです!