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🎖️#鹿児島県の隠れた名産品 🎖️ おはようございます😊 #果物大好き 💖💖💖 40年間無農薬・無肥料・無除草剤草刈りと勇定、 草木ミネラル液散布(2年目)だけの自然栽培で育った ・🍊#サワーポメロ A・B混合品 ・🍊#黄蜜柑 (キミカン) A・B混合品 をふるさと２１(@furusato21_official )からいただきました💖 ※B品は見た目の劣るものなどがあるけど味はA品と変わらないからお得(お得も大好き😁)。********** *■ 黄蜜柑(キミカン) ・黄蜜柑は黄金柑の原種で鹿児島県が原産地栽培のほとんど栽培・販売されていない希少な柑橘。 ・別名「ゴールデンオレンジ」とも呼ばれ甘酸っぱく清らかな気高い香味が特徴の極小高級柑。 ・ゆずや文旦のような香りが好きな人にピッタリ。***************************** ***************■ サワーポメロ ・サワーポメロは、ジューシーなのに果汁の滴りが少なく食べやすい。 ・香りもさわやか、甘さもあり、食べごたえ、後味もスッキリです。 ・サラダや、シャーベットにもおすすめ🍵 太陽の恵みをいっぱいに浴びた果物本来の味🌞 黄蜜柑は、若い時はゆずやかぼすのように果汁をポン酢のように使い、熟れると甘みが増してミカンのように食べられる品種。外皮がシワシワになった頃が食べ頃🎵外皮が薄くて果汁たっぷりなのでむくのは慎重に！包丁で切ると、皮の風格のあるいい香りが実に移ってすごく美味しかった😍外皮ごとでも食べられるみたい。 そのまま食べる他に、果汁をえびとブロッコリーの炒め物の味付けに使いました😊 ♨️♨️♨️皮がとにかくいい香りなので、干して湯船に入れる予定♨️♨️♨️*********************************サワーポメロは、果肉がしっかりしているのでむきやすい。ぷちっとはじけて中から甘くて爽やかな果汁が溢れてくる😍外皮をお皿にして盛り付けたら家族に大好評😄すぐになくなりました笑 3つ入っていたので、ほぐしてサーモンカルパッチョにしたり、はちみつマリネにしてヨーグルトと食べました🎶暑くなってきてからおすすめのシャーベット(はちみつと和えて凍らせるだけ)やマーマレードも作ってみようかな💡 皮まで丸ごと、大事にいただきます♪ ***********■ 産地:鹿児島県 ■ 生産者:かんとりぃぱぁく(SINCE1978 MOA自然農法実施圃場認定、鹿児島県エコファーマー認定 ) ■ 栽培方法:MOA自然農法・無肥料栽培 ふるさと２１株式会社は、食の安全や環境保全を願い、有機栽培に取り組む農家さんの要望で始まった無農薬野菜・有機野菜の通販オンラインショップ。 その時期旬の新鮮なオーガニックの野菜・果物・お米等を産地直送で、いわゆる【産直】で提供しています。 産直とは？ 〇生産地と生産者が明確であること 〇栽培、飼育方法(農薬・動物用医薬品・肥料・飼料など)が明確であること 〇生産者との交流が可能であること #ふるさと21 #furusato21 #オーガニック #organic #自然食 #monipla #furusato21_fan #お取り寄せグルメ #鹿児島の味 #今日のおめざ #訳ありグルメ #自然の味 #おやつ #子供に食べさせたいおやつ #今日のおやつ #産直 #産地直送 #柑橘類 #フルーツがないと生きていけない #お取り寄せ #鹿児島県 #特産物 #fruitslover #japanesefruits #sourpomelo #organicfruits