『ふるさと21モニプラ』
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沖縄土産 おもろでティータイム
娘家族が年明け早々に沖縄に行ったときのお土産
その中でも娘イチオシが紅いもケーキ おもろ
沖縄県産の素材でできたお菓子紫芋の餡とクリームチーズをパイで包んだしっとりケーキ
おもろは琉球時代の古い唄のこと
パイなのにサクサクじゃなくしっとり
はんなりした優しい甘さの紅いも餡を洋風の生地で包んであります。
餡とパイ皮の間に挟まれたクリームチーズの酸味とほのかな塩気が良いアクセント
食べ慣れた紅芋タルトより甘さ控えめで上品なお菓子です。
今日のお茶はさんぴん茶
スッキリした喉越しで香りの良いお茶です。
有機JAS無農薬の窯炙り茶『有機釜炒り茶 上級 』(宮崎県 宮崎茶房)ご試食モニター募集【5名様】
さーくぴ 2020-03-17 12:20:59 提供:ふるさと21株式会社
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