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サニーレタスの黒七味サラダ(pic2) サニーレタスのやわふわに黒七味が絡まってピリふわ旨❤ サラダはドレッシングをかけたり和えたりするのも好きですが、塩胡椒とバルサミコとオリーブオイルで食べることも多い我が家。(バルサミコだけはめちゃくちゃこだわっています😅) なので、レタスやベビーリーフに油を絡ませてと塩胡椒やハーブを効かせた、フリフリサラダも同じような感じでよく作ります。 いわゆるレタスのお漬物という感じでよく見かけるレシピ。 サラダドライヤーで水気をよく切った後、 中のざるごと野菜を出し、 外ボウルの水気をよくペーパーで拭き、野菜だけを入れ、 オイルを適量入れてラップをしっかりしてフリフリ。 オイルがよく絡んだら、 塩胡椒やハーブやごまやナッツを入れてラップをしてフリフリ。 お酢を入れないので、フリフリシャカシャカ思いっきりできます😊 今回は、ごま油と塩胡椒ガーリック、黒七味で仕上げました。 我が家のサラダドライヤーは、外ボウルそのままで食卓にも出せる感じなので、洗い物も少なくて済んでお手軽✌ サニーレタスは、玉レタスに比べてβカロテンは8倍、ビタミンEは4倍、ビタミンCは2倍。カリウムやミネラルも豊富。 積極的に摂りたいお野菜ですね。 今回使ったお野菜は、 ふるさと21様 @furusato21_official からいただいまオーガニック旬の野菜セットのもの。 ありがとうございます。 こちらのお野菜は、自然農法で農薬不使用、完全無肥料で作られている貴重なお品です。 ご自身(pic3)が、子供や家族に本当に美味しいものを食べてもらいたいと、工夫されているのだそう。 ふるさと21様は、そういう食の安全や環境保全を願い有機栽培に取り組む農家さんの作物を扱っているオンラインショップです。 今ならふるさと21に登録されて、下記のクーポンコードを入力すると、花岡農恵園様の全商品が5%割引で購入できるそうです。 ご興味あるかたは、ふるさと21で検索又は、pic のタグからふるさと21様のプロフィールでホームページに進めます。覗いてみてくださいね、。 クーポンコード「monipura281532」 利用可能回数1回(4月30日まで) #ふるさと21 #furusato21 #オーガニック #organic #野菜セット #オーガニックを食べる #自然食 #花岡農恵園 #monipla #furusato21_fan #おうち居酒屋 #クックパッド #kitchenSTAR#キッチンスター #おうちごはんLover #フーディーテーブル #ヨムーノ#ヨムーノメイト #マカロニ#マカロニメイト #ぺっこにあ #キッチングラム #レシピブログ #snapdish #家飲み部 #セゾンおうちごはんキャンペーン #わたしの愛されごはん #カゴメ生活 #野菜をとろうあと60g