◆　 自然栽培の国産小麦使用の『冷凍パン』（青森県　SKOS合同会社） 　◆   ※今回はインスタグラムで2回の投稿をお願いしています。 無肥料・無農薬栽培で育てた「自然栽培小麦」や「油・水・汐」も厳選した究極のパンの味わいと生産者のこだわりを沢山の方に知っていただく機会になればと思います。応援よろしくおねがいします！       ■　 厳選材料でつくったパン   SKOS合同会社では、「ゆきちから」「南部小麦」を中心に、様々な小麦を育てています。肥料は有機質のものであっても使わず、緑肥作物も使っていません。麦と大豆、自然に生えてくる草で畑作りをしています。もちろん農薬も一切使っていません。 そのため収穫量は一般栽培と比べると少なくなってしまいますが、「自分たちが目指している生産スタイルを追求したかった」と土本さんは語ります。   SKOS合同会社の土本仁さんと励子さんは、もともとパン作りの経験が豊富で現在は約20種類のパンを作っています。 材料は徹底しており、やさしい香りとしっかりした旨みの自然栽培の小麦を、自社で製粉。自然栽培のお米から麹を作り、甘麹やモルトフラワーを糖分として酵母を培養します。 もちろんお米も自家栽培です。油・塩・水なども厳選し、自然栽培あるいはオーガニックの副材料を使用しています。 防腐剤や酸化防止剤などの添加物を入れずに、小麦の甘味を引き出し、やさしい味と香りに仕上げています。         【無肥料・無農薬のこだわり小麦を使用】
青森県三戸郡新郷村にて自然栽培で育てた小麦を使ったパンです。
※こちらはクール冷凍便出荷となります ■ 内容
自然栽培 お試しパンセット（4種4個入） ・プチパン
・デーブルロール
・キャラメルムーン
・ヘルンヘン：ザルツ ■ 商品説明
・こだわりの自然栽培小麦を使用したパン。超希少なお試しパンセットです。
・自然栽培小麦を使用し、酵母は自家栽培酵母を使用。
モルトフラワーも当社で栽培した自然栽培大麦より製造し、水はNSFインターナショナルをPassした浄水器を通した水を使用して、オーバーナイト製法で作りました。
・パンそのものの味を食べ比べでお楽しみ頂けるお得なお試し商品です。
・小麦の味や香りを感じられる食べごたえあるパンです。 ■原材料:小麦粉(青森県産)、酵母、食塩、モルトフラワー
■産地:青森県三戸郡新郷村
■生産者:SKOS合同会社
■注意事項:解凍してお召し上がりください。     ◆　ふるさと21からモニター投稿についてのお願い　◆
  ・Instagram、ブログの両方にて投稿を頂けますようお願いします。
(※今回のモニターはInstagram・ブログで最低2回の投稿をお願いしていますが、商品をたくさん活用して頂き、可能であれば
複数回の投稿をして頂ければ幸いです。ブログをお持ちの方はブログ投稿も一緒に是非お願い致します。)
  ・モニター記事の写真1枚目はできるだけモニター商品がわかりやすくしっかり写してご投稿下さい。
※箱内の状態や同梱物などもご紹介頂けましたら幸いです。
  ・インスタグラムモニター投稿時、ご紹介投稿時に当社のInstagramアカウント『＠furusato21_official』
(投稿写真と投稿記事)のアカウントタグ付けをお願いします
  ・食べていただいた感想と共に、健康な農産物に向けた生産者のこだわりなどもご紹介お願いします。
※投稿していただいたモニター記事は当社Instagramアカウント(その他SNS)、またはHPにて反映・使用させて頂きますので予めご了承下さい。
  ※生産者さんの写真はこちらのページの物をご利用頂いて問題ございません

  尚、こちらのモニターイベントは生産者さんご協力の元、ふるさと21と共同で行っている企画です。 生産者はモニター記事やご感想をとても楽しみにしながら出荷させて頂いております。
生産者のこだわりが伝わるような内容で、沢山の方に興味を持って頂けるような投稿をよろしくお願い致します。
 
Q&Aコーナー
  お問い合わせが多い質問にお答えします！
 
Q.ふるさと２１ってどんな会社？

A.ふるさと２１株式会社は、食の安全や環境保全を願い、有機栽培に取り組む農家さんの要望で始まった無農薬野菜・有機野菜の通販オンラインショップです。
全国各地で有機JASや自然農法等、化学合成された農薬・肥料を使用しない農作物を作っている契約農家さん達が農作物の栽培に集中できるように、商品の販売・お問い合わせ等をふるさと２１株式会社で対応しています。


Q.ふるさと納税ですか？

A.「ふるさと納税」とは、応援したい好きな自治体へ寄附をする仕組みのことです。
ふるさと２１株式会社は無農薬野菜・有機野菜の通販オンラインショップになります。
「ふるさと納税」とは一切関係がございませんので、お間違えのないようよろしくお願いいたします。


Q.ネットで青果の食品を購入するメリットは？

A.ふるさと21では、お客様から受けた注文を生産者に伝えて、生産者から直接お客様に商品を発送しています。
生産者から直接商品が届くため、その時期旬の新鮮なオーガニックの野菜・果物・お米等を産地直送で、いわゆる【産直】で提供することができます。

♦産直の基本として♦
〇生産地と生産者が明確であること
〇栽培、飼育方法(農薬・動物用医薬品・肥料・飼料など)が明確であること
〇生産者との交流が可能であること
が、産直とされています。

一般的なスーパー等では、生産地だけ表記されていることが多いですが、ふるさと21で販売している商品は生産地はもちろん、生産者の顔、詳しい栽培方法まで明確に表示しているので、安心してお買い物をしていただけます。

皆さんは、普段口にしているものがどのように作られているのか、気になったことはありますか？
家族、小さなお子さんが口にするものは「安心できるものを食べさせてあげたい」といったお声がふるさと21にたくさん届きます。
現在、日本の農業のうち有機農業の割合は全体の0.4%。そのうち、国際基準である日本のオーガニック規定である有機JAS認定農地は 0.16%で、欧米の10%近い割合から見ると、大きくかけ離れています。
しかしながら、こういった現状はあまり知られておらず、有機食材・オーガニックへの需要は近年高まっていますが、国内での有機農業の拡大はなかなか進んでいません。
食の安全とふるさとの環境保全を願う生産者たちの思いが、未来を生きる子供たちへ届き、繋がっていけるように応援よろしくお願い致します！


    ※下記投稿は過去のイベントより生産者さんに特に喜んで頂いた投稿ですので
ご参考下さい。
（詳細は各インスタグラム記事の投稿者ページにてご確認下さい）     server='mp.charley.jp';site_id="";page_id="14614122565dea0b9172fa2";member_id = "";option='';page_flg = '';id='19886703225d91b65592ec5';tracker();  
  ふるさと21の農産物は有機JAS・自然農法などの化学合成された農薬・肥料を使用しない
健康にこだわった農産物です。
安全性だけではなく食味も自然本来の味わいに近い物となり、米・野菜・果物が持つ
本来のエネルギーを思い切り味わって下さい！
このような農産物を作る生産者さんを沢山の方の応援お待ちしております！   ■　ふるさと21ページはこちらから