『ふるさと21モニプラ』
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茅乃舎さんにお買い物に行ったところ、このだし茶漬けの試飲を行っていたので、いただいてみました。抹茶だし茶漬け福岡県八女の抹茶が使われているこちら。抹茶の爽やかさと程よい渋みが特徴のお茶漬け。確かに、抹茶のお茶漬けって、珍しい! 焼きあご、うるめいわし、干し椎茸の3種のだしのうまみ、有明海産海苔の磯の風味、煎り米の香ばしさと抹茶の豊かな香りが調和する一杯が作れるとのことで、家でごはんにかけていただいてみたくなり、購入。中身は、個包装でこんな感じ。温かいご飯に、沸かしたお湯をかけていただきました。塩味に加え、甘さも感じられて、おいしくいただけました。 茅乃舎さんでは、十種類のだしを販売されていますが、だし茶漬けには、それらのだしをそのまま使うのではなく、お茶の風味や他の具材との相性を考え、専用のだしを使っているとこのと。すごいですよね。こだわりが。 もちろん、化学調味料・保存料無添加。そのあたり気を使って買い物をしているので、大変有難く思います。 また、新しい商品も試したいし、店舗にもお邪魔したいな。茅乃舎だしと合わせてお野菜いただいてみたいな。 沖縄県産の無農薬野菜 詰め合わせボックス (大宜味農場)自然農法【5名様】
スオミ 2020-01-18 13:43:52 提供:ふるさと21株式会社
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