『鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト』
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庶民の味
天ぷらを食べた三十路オンナです。天ぷらは、魚介類、野菜、山菜 等に、小麦粉に卵をあわせた衣をつけて油で揚げた代表的な日本料理である。江戸料理、江戸(東京)の郷土料理タネとしてはアナゴ、キス、海老、イカなどの魚介類、茄子、かぼちゃ等が代表的であるが、種々の魚介類や野菜がタネにされる。四季折々の食材が用いられることも多い。ただし、例外はあるものの、肉類は基本的にタネとはならない。元々は屋台で食べられた江戸庶民の大衆的な食べ物であった。大きな海老、お茄子の天ぷら、とってもおいしかったです♪♪♪天つゆに、たっぷりの生姜、七味、大根おろしで頂きました。ジャガイモのその後です。※栽培についてはこちら成長、早いです!!!ジャガイモのお花がとっても楽しみになってきた三十路オンナです♪■揚げたての 天ぷら屋台 江戸文化♪■夏終わり 松茸香る 秋待ち日♪■揚げ物は やけどが怖く まだできず。。。お粗末さまです。。。
ぽちっとよろしく!!
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reona 2010-09-14 00:00:00 提供:節辰商店
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創業安政元年(1854年)。節辰商店はだしパック、めんつゆなどを生産する東海地区最大級の鰹節関連商品の専業メーカーです。
長い歴史を支えてくださったお客様への恩返しとして、節辰商店はこの先の150年も「最高品質を適正価格でご提供すること」を大切な価値としていきます。