40年のロングセラー。本格的なだしが取れる「だしパック赤袋」モニター30名募集。　

節辰商店　だしパック紹介記事　

私は、（母が入退院を繰り返していた事もあり）高校生の時から食事の支度をしています。
数年前まで、顆粒のいわゆる”だしの素”を利用していました。

出汁の取り方は、自信は有りませんでしたが、なんとなくは知っていたように思います。
けれど、挑戦する事は余りありませんでした。何故なら、母も祖母もそういった調味料を普段使っていたので、何の抵抗も無く、普通にそれが美味しいと思えていました。

しかし、４年前に愛犬（クロ）が心臓病+重症筋無力症（難病）を患い、　
その後、２年前にはもう１頭の愛犬（ルンルン）も心臓病+腎臓病を患い、
愛犬の食事を市販のドライフードから、手作り食に切替えたのをキッカケに
犬の食事から私たち人間の食事についても学ぶキッカケを与えて貰い、
私達夫婦の食事も見直すキッカケに繋がりました。
　
（丁度、その頃、知人から健康や環境についての話を度々聞かされ
今後は、環境にも健康にも良い製品を選んで行こう！と、
自宅にある合成製品を排除し、石鹸生活に切替え
（この時、生活クラブの存在を知りました）のもひとつのキッカケでした。）

愛犬２頭に手作り食を始めると、愛犬用のご飯の味見をすると、
余計な味がせず、そちらの方が美味しい事に気付きました。

最初のうちは、出汁の（昆布、煮干、鰹節）配合が分からず（今でも適当ですが、笑）
それまでは、手間も時間も掛るし少々億劫がっていた味噌汁の出汁作りは、最近では然程苦ではなくなりました。

出汁を取り終えた後の具は、佃煮やふりかけにするという声もありますが、
昆布は大好きなのでその場でむさぼり（笑）
その他は、我が家の愛猫８頭が（と、たまに隣家の犬たちにも与えています）
出汁の良い香りを嗅ぎつけて、いつでも狙っているので、佃煮やふりかけに利用する事無く無くなってしまいます（苦笑）

天然出汁の美味しさに慣れてしまうと、たまーに手抜きをして出汁の素を使った際や
外食や親戚宅、友人宅で頂いた時に感じる違和感。
味に広がりは出るものの、変な雑味＝甘さを感じます。

ここ数年（４０歳手前で）色々と体の不調を感じ始めたので、
更に、健康と美容も意識して行く上では
”医食同源”
まずは食事から見直しをと思い
美容も健康も無添加から作られる！
そう思って、天然物や質の良い食材を出来るだけ取り入れるように心掛けています。

節辰さま（本社は名古屋）の製品は、一般的なスーパーなどでは売られておらず、
消費者への知名度も低いようですが（私も今回初めて知りました）
その歴史は１５０年と言いますから、歴史のある会社という事で
扱う製品は間違いないと思います。

節辰さまは、私が知る独自の安全基準を設けている生活クラブや
無添加かつ伝統の製法を評価すしている自遊人（今年の年賀葉書３等当選にも掲載されている）
にも匹敵する程の企業様だと思えました。

パック出汁は、未経験です。
プロの方の配合、プロの方の味を
是非、一度味わってみたいので、
宜しくお願い致します。

ゆずき 　 2012-01-30 00:00:00 提供：節辰商店