昨日、料理研究家の堀 知佐子さんがテレビで「美しくやせる食べ方」を紹介されていて・・。かみごたえのある料理を食べると、胃が膨らんで満腹感が得やすいとおっしゃっていました。もうすぐ春なのに、おいしいものを食べ過ぎて丸くなる私の体マラソンも走らなきゃいけないのに・・。なんとかしなければ・・。そういう経緯もあって・・。今日はかみごたえがあるように、大きく切った野菜を入れた、和風だしのポトフを作りました。野菜スープは食物繊維たっぷりで、緑黄色野菜を入れえばビタミンも豊富。まさしく食べてキレイになる美肌レシピですよね「和風ポトフ☆食べてキレイに♪美肌レシピ」 ☆材料 4人分☆きゃべつ 1/4個小玉ねぎ 6個じゃがいも 2個ブロッコリー1/2株ベーコン 4枚和風だし 800ml醤油 大さじ1酒 大さじ1塩、胡椒 少々☆作り方☆①きゃべつは芯をつけたまま、ざく切りにする。②小玉ねぎは皮をむく。ベーコンは大き目の千切り。③じゃがいもは皮をむいてj一口大に切る。③ブロッコリーは小房に分ける。④鍋に和風だしを入れ、ブロッコリー以外の材料を入れ調味料を加え、柔らかくなるまで煮る。⑤④が煮えたら、最後にブロッコリーを加え、塩、胡椒で味を整えてできあがり。 好みでクルトンや、粉チーズを入れてもおいしい。今日の和風だしは、お手軽でおいしい、だしパックを使いました。節辰商店 だしパック赤袋 (12g×14ティーパック) 通常価格315円 煮干とかつお節がしっかり効いた、化学調味料・保存料無添加だしパック。ポトフを煮ているとおいしい香りが広がります。無添加の和風だしはどんなお料理にもあうので、とても重宝します。おだしがおいしいと、薄味にできるので、健康にもとても良いですさすが40年のベストセラー商品はおいしくて納得価格。節辰商店 だしパック赤袋 (12g×14ティーパック) とってもグーですレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪節辰商店ファンサイト参加中
投稿日時:2012/02/17
: My Story
提供:節辰商店