最近、お休みの日に雨になることが多い、 4クロ地方です。 今日も雨・・・・・ 雨だとお買いものに行くのも億劫なんだよね~~ なんとか、家にあるもので夕食を作れないかと キッチンを荒らしてみると これが出てきた!! 切干大根~~!! 脱サラして、農業を営んでいるおっちゃんが 時々、私の勤めている会社に お仕事手伝いに来てくれるんだけど そのときに、大根やホウレンソウを すんごい量持ってきてくれる。 丁寧にこだわって作られているお野菜は ほんとうに美味しいの。 で、先日はその大根で作った「切干大根」をたんまり持ってきてくれた。 これ、大根の香りがすっごい強くて柔らかい。 乾物ってほんと便利よね。 栄養も高くて美味しいし、こういう時に役立ってくれる(*^。^*) 保存庫と、冷凍庫荒らすと、色々出てくるもんです。 立派な和食の夕食ができあがりました。 和食といえば、おだし. 40年のロングセラー だしパック赤袋 だしパック赤袋は、化学調味料・保存料無添加 さすがロングセラー。 最っ高に美味しいお出汁が取れました 美味しいおだしに、美味しい切干で 私のお料理の腕が上がったのかと思うくらい 美味しい夕食になりましたよ。 大量に作った「切干大根」が すっごい勢いで無くなっていきました もちろん、スジジャガ煮込みにもお出汁は大活躍!! この だしパック赤袋 ほんとに美味しくって 毎日の お味噌汁が楽しみ になるくらいです。 地道にワンプレート続けています~~ 節辰商店ファンサイト参加中
投稿日時:2012/03/31
: 笑顔をチャージ♪今日は○○を試してみました。
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