鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト／業務用だしパック松　1kg　(50g×2...の口コミ（クチコミ）・レビュー（しまさとさん）

節辰商店さんの商品で40年ものロングセラー商品。『節辰の業務用だしパック』を使っておだしをとってみました>>>>>　http://www.fushitatsu.com/「だしパック松」は、ムロアジ節を主体にカツオ節、イワシ節、昆布、椎茸、調味料を原材料に使用したおだしなんだそうです。お味噌汁や煮物、おでん、味噌煮込みうどんなどに最適で、濃厚でコクのあるだしになってるんだとか。家庭で使ったらだめということじゃないと思いますが、一応「業務用」のようです。1パックで1升ものおだしがとれるので、おだしをた～っくさん使うご家庭にはいいかも知れませんねおだしはこんな感じで透き通った綺麗なおだしがとれます。おだしのとり方は簡単ですよYou Tubeに「おだしのとり方」と、このおだしを使って作った「ざるうどん」の動画をアップしてみました。>>>>>　http://youtu.be/alDo-92Y9QEおだしを使ったつけつゆですエアコンのない我が家は毎日暑くて暑くてたまらないので、冷たいざるうどんを作りました。普段は粉末のおだしを使うことが多いんですが、断然こっちの方がおいしいですどう表現したらいいんでしょう？おつゆの味全体が喧嘩してないっていうか・・・・・まろやかに感じるんですおつゆだけじゃなく、トッピングの錦糸卵にもおだしを入れてます。ついでにじゃありませんが、エアコンなくても熱々おうどん食べたくなっちゃったので、熱々タイプと卵焼きも作っちゃいました私は小料理屋さんで働いてるんですが、田舎なので誰がどの担当っていうことがありません手の空いてる人が料理を作ったり、洗い物をしたり、運んだり・・・・・お客様も常連さんばかりなので、みんな気心しれたような職場です。そのせいか、みんな家で色んなものを作ってみて、それを持ち寄ってお店の味に改良していくことが多いです。このおだしもとても簡単で美味しく食べれるので、ぜひお店でも使いたいと思いましただしメーカー　節辰商店節辰商店ファンサイト参加中