鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト／業務用だしパック松　1kg　(50g×2...の口コミ（クチコミ）・レビュー（まっきーさん）

わたし、岡本パンスタジオ、とは言いますが、たまにお料理教室をしてほしいと依頼があり、お料理を教えることもあります。 また私は障害を持った方への教室というのが特徴であり、そういった方たちが将来自立できるようにお料理を教えます。 その時に活躍するのがだしパックです。 今回、　削り節、めんつゆなどを自社生産する、節辰商店の代表的なオリジナル商品で、１９６８年から発売している、だしパックを試してみました。 業務用ということでとにかく大きい。 50グラムに小分けしたものが20袋。今までスーパーで50グラムのだしパックは見たことがありませんでした。この50グラムパックだと一気に大量のだし汁がとれます。 だしパックの中身は…むろあじ、さば、かつお、そうだかつお、いわし、しいたけ、こんぶ、調味料…だそうです。 これだけいろんなものがブレンドされていると味も深く、いろんなうまみが出ます。 普段お手軽に顆粒のものや粉末のものを使ってだしをとっていたので、この節辰商店さんのだしを使った本物の味には感動しました。 　 やっぱり最初はうどんで確認しました。 ダイレクトにおだしの味がわかる～ あと、そのだしパックを使い終わった後、ちょっともったいなくて中身を何か利用できないか、と。 フライパンで炒って、ゴマを入れて味を調えて、即席ふりかけを作ってみました。 　 ちょっと口残りはあるけれど、やっぱりだしと栄養が感じられました。 カルシウムもとれそうです。夫のお弁当にこっそり入れたので感想が楽しみです。 節辰商店ファンサイト参加中 だしメーカー　節辰商店