『鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト』
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お題は、うどん・そば料理
今日考えて、さっそくランチで作ってみました
包丁いらず簡単早い
そんな手軽さがウリの創作料理です♪(*^^*)
発想としては
私がこの夏ハマった素麺の創作料理
9/3☆おかずラー油で素麺
こんなの
この発想に、窯玉うどんを合わせたらどうなんだろう
そんな感じだよ
では、紹介します
おかずラー油で窯玉うどん
【材料】 1人前
うどん:70g~100g
卵:1個
麺つゆ:60cc
めかぶ:1パック
おかずラー油:お好みで
※うどん麺は乾麺・生麺・冷凍‥何でもOK♪
※麺つゆはちょうど良い濃さにしたやつで量った分量です。
【作り方】
茹でたうどん麺を器に入れ、卵・麺つゆを絡めます。
混ぜて絡まったら、めかぶ・おかずラー油をトッピング♪
以上!完成っ
参考までに、使った材料も隣に写してみました
簡単早くて美味しい
お手軽ランチにおすすめだよ
私的にラー油の量は‥
ティスプーン(小さなスプーン)に山盛り1杯が◎です
多すぎたら、ラー油の味ばっかになっちゃうので
入れすぎないように注意して下さい!(>_
vnpf37 2012-09-14 23:00:58 提供:節辰商店
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創業安政元年(1854年)。節辰商店はだしパック、めんつゆなどを生産する東海地区最大級の鰹節関連商品の専業メーカーです。
長い歴史を支えてくださったお客様への恩返しとして、節辰商店はこの先の150年も「最高品質を適正価格でご提供すること」を大切な価値としていきます。