『鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト』
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カツオ風味がお上品な小松菜と厚揚げの煮物
モニプラさんで選んでいただきまして、節辰商店さんより、だしパック梅をいただいたので、
早速クッキングしてみました。
なんとこのだし40年ものベストセラーなんだって。(‐^▽^‐)
かつお節をふんだんに使用した香り豊かなだしパックでございまして、
安心の国産天然素材の
むろあじ、かつお、いわし、椎茸、昆布で決め手のだし(-^□^-)
だしパックっていちいちお出しをいちからとらなくて良いのが大変便利で、
和食派のかおりん家では大活躍のアイテムなのだ。ヾ(@°▽°@)ノ
お鍋で、だしを作ってみますと、とってもいい香りが・・・・
うーんカツオさんの上品な香りですねえ
煮物が大好きなので、本日は、シンプルに
小松菜と厚揚げの煮物にチャレンジよx-ん。
小松菜は、子供には、ちょっと苦いお味がするみたいなので、下ゆでしてから、お鍋にいれるねえ。
厚揚げは、かわいく賽の目きりにして、後は、だしの味をそこなわない程度のしょうゆと砂糖・みりんで、
お味付けよぉーん。
で、こちらができあがりですの。↓↓
本日の夕食メニュー
小松菜と厚揚げの煮物
新鮮トマトたっぷりサラダ
ネギトロどんぶり
タマネギスープ
さーって気になるお味なんですが、とってもカツオの風味が豊かで、お上品な
だしの感じが厚揚げにもすごーくしみこんでいて、かおりん大好きな逸品となりました。
薄味が好きなかおりんは、このだしパック梅のすっきりとして、お上品なお味は、
これからもいろんなお料理に使ってみたいって思えるおだしでした。
これからの季節にそうめんのつゆを作ってみるのもいいかもしれませんね。(‐^▽^‐)
すずかほ 2012-06-14 00:00:00 提供:節辰商店
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創業安政元年(1854年)。節辰商店はだしパック、めんつゆなどを生産する東海地区最大級の鰹節関連商品の専業メーカーです。
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