『鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト』
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節辰さんは、創業安政元年の老舗鰹節問屋さん。
美味しいだしパックをたくさん販売している会社です。
先日ムロ味節主体の「松」を使ってみて、美味しさ実感したばかりですが、今回いただいたのは「梅」
「梅」は、かつお節主体の上品なおだしがとれるだしパックなんだそうな。
だしパックを沸騰した湯に入れ2~3分煮出します。
これで、かつお節の香り漂う美味しいだしが出来上がり。
このだしを使って、作ったのがこちら。
五目豆です。
だしの中に、圧力鍋でほどよい堅さになった茹で大豆と人参・ごぼう・竹輪・こんにゃく・それと昆布を入れて甘辛味に煮るだけ。
野菜と昆布からも美味しいだしがでますので、上等なかつおだしを合わさると、美味しさが2倍にも3倍にも♪
食べ始めると止まらぬ美味しさになりました。
このだしパック「梅」63袋も入って1000円以下のお値打ち品なんですって
毎回、カカクヤスなお値段にビックリしちゃいます。
節辰さんは、主婦のミカタですね!
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るいとも 2012-06-15 08:06:36 提供:節辰商店
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創業安政元年(1854年)。節辰商店はだしパック、めんつゆなどを生産する東海地区最大級の鰹節関連商品の専業メーカーです。
長い歴史を支えてくださったお客様への恩返しとして、節辰商店はこの先の150年も「最高品質を適正価格でご提供すること」を大切な価値としていきます。