『鰹節・だしパックの節辰商店ファンサイト』
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節辰商店様より
『だしパック梅』を
お試しさせていただく機会をいただきました~
ありがとうございます
『だしパック梅』は、
かつおぶしを主体にした
オーソドックスなだしパックです(・∀・)
実は、私、
だしパック初挑戦です
普段は、顆粒だしを使用していて、
ドキドキしながら使ってみました~(^O^)/
何に使おうかな~って考えてたんですが、
1番ダシのお味がわかる、
かき玉汁を作りました~
だいたい水600mlに対して、1個使用します。
まず、水を沸騰させたお鍋の中に
だしパックを投入~
5分くらい煮出すと、
とっても、かつおぶしのいい香りをさせながら、
だし汁ができました~( ̄▽+ ̄*)
簡単ね~。
で、ここでお味見したんだけど、
顆粒だしと違って、優しいお味がします。
あとは、このだし汁に薄口しょうゆと
卵を入れて出来上がり~
とっても味付けもシンプルにしたから、
だしのお味がよくわかると思って
食卓に出しましたところ・・・
旦那ちゃんが、
「なんか今日のお汁、いつもと味が違う??いいにおいがする~」
とすぐに言いましたヽ(゚◇゚ )ノ
まずね、香りが全然違うの
で、後味がスッキリしていて、
かつおぶしのお味がしっかりしていて、
だし本来の優しいお味を感じられました('-^*)/
チビが来月から離乳食で、
お姉ちゃんのときの離乳食は
かつおぶしで自分でだしをとって作ってたんだけど、
これを使うと簡単ね~
顆粒だしと比べて体にも良いし、
これからも使いたいな~って思いました。
節辰商店様、モニプラさん、ありがとうございました~
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そらりく 2012-06-18 11:35:23 提供:節辰商店
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創業安政元年(1854年)。節辰商店はだしパック、めんつゆなどを生産する東海地区最大級の鰹節関連商品の専業メーカーです。
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