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【ESSE】読者が選んだ! 鍋と スープのベストレシピ ランキング
の本を拝見させていただきましたー。
いやぁ、鍋が食べたいのに、レパートリーがなくっていっつも寄鍋ばかりだったんですー。
ということで、届いてから毎日夜は鍋です。
鍋やおでんが続いた日はもういやーという子供たちも毎日違った鍋だったので、大好評でした。
鍋のレシピがランキング形式で掲載されているので、上位から試してみたくなる私(笑)
まずは、大根がたくさんあったので、大根鍋。
これは1位だったのですが、子供たちがいるので、赤唐辛子を省くとイマイチだったみたいです。
大人向きかしら?
豚バラの塩みぞれ鍋。これは昨日食べました。
大根すりおろしはパパの役目(笑)
これは、私は一番好きかも。
子供たちもたくさん食べました。
もやしたっぷり鍋。
これはパパが一番好きと言った鍋。あ、長男も美味しーと絶賛でした。
もやしは安いし、手軽すぎる。リピート決定です!
チーズフォンデュ。これは一番最初にした鍋。
乳製品の嫌いな次男には不評でしたが、チーズが好きな末っ子は大興奮。
チーズフォンデュが手軽にできることにびっくりしました。
チーズフォンデュの素がないとできないと思っていたので(笑)
豚しゃぶはまさかの梅干し入り!
しかし、おいしーって子供たちが一番好きと言ってました。
これは手軽すぎて病み付きになりそうです。
あとは、調味料とかの使い方や野菜の切り方なんかも載っているので料理が不得意で基本の知らない私でも便利です。いや、ほんとに(笑)
長男が一番好きといってたのが、中華風の白菜の蒸し鍋。
これは、ほんと簡単だし、美味しかった。
二日にわたって食べました。
あとは、しょうゆ鍋、みそ、塩、カレー、トマト鍋のヒット5も載ってます。
今日はしょうゆ鍋に挑戦する予定。
みそもやったことなし、塩は大体想像がつくけど、みんなの嫌いなトマト鍋も挑戦したいなぁー。
トマト鍋、私大好きなのに、ほかの家族には不評なんです。
けど、この本見て挑戦してみるつもりです。
ゆいくんママ 2014-01-14 13:30:10 提供:株式会社扶桑社
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フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。