閉じる

『扶桑社ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 扶桑社ファンサイト 株式会社扶桑社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

もっとイベントを探してみる

【別冊エッセ】読者が選んだ! 鍋と スープのベストレシピ ランキング

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

【別冊ESSE】読者が選んだ!鍋とスープのベストレシピランキング

またまた扶桑社さんからレシピ本をいただきました

【別冊ESSE】読者が選んだ!鍋とスープのベストレシピランキング






ESSE32年間の大反響レシピがランキング方式で紹介されてます。
いろんな料理家さんの人気レシピが見られるなんて嬉しい

本の中から選んで毎週末、鍋三昧です~。
4種類選んで作ってみました。

最初に作ったのは、やっぱり気になるランキング1位
大庭英子さんの塩もみ大根鍋




2位以下に圧倒的大差で1位だったそうです。
本当はこれに赤唐辛子をプラスするレシピ。うちには子供がいるのでなしにしました。
そのせいか少し物足りない味でしたが、塩もみ大根の旨味が美味しかったです。
最後のおじやが、最高~~。

お次は、ランキング7位の
浜内千波さんのモヤシたっぷり鍋





具材を入れて野菜の水分で煮るだけの超!お手軽レシピでした。
野菜をたっぷり食べられて良いですね

さて、次は「食べたい味で選ぶヒット鍋5傑」から選んでみました。
しょうゆ、みそ、塩、カレー、トマトジャンルからおすすめレシピが
それぞれ5つ載ってます。

みそジャンルから
ダッカルビ風鍋






これが我が家では一番人気でした!
さつまいもと味噌が合う~。トッポギもプラスしたい感じ。


昨日は、表紙のミルフィーユ鍋のアレンジ版を作りました。
みそニンニクチーズ鍋

定番の豚肉と白菜のミルフィーユ鍋の煮汁にニンニク味噌を加えるレシピ。
にんにくがいい香りで美味しかったです!
最後はリゾットにしました。パルメザンチーズも加えてみたら最高
私はこれが一番好きかなぁ。





レシピ本には、お料理初心者さんでも大丈夫なように
調味料、だし、食材の使い方や野菜の切り方、料理用語のミニ辞典もついていて
とっても親切です。

「ご当地マルシェで見つけた!鍋の友カタログ」は食いしん坊必見でしょう。

さて、今日は何鍋にしようかな~。




扶桑社ファンサイトファンサイト参加中

マカロンシュシュ   2014-01-19 14:08:38 提供:株式会社扶桑社

企業紹介

株式会社扶桑社

フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。

書籍・雑誌(読者) のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す