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『扶桑社ファンサイト』

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【別冊エッセ】読者が選んだ! 鍋と スープのベストレシピ ランキング

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ESSE 鍋と スープのベストレシピ ランキング!

株式会社扶桑社様より【ESSE】読者が選んだ! 鍋と スープのベストレシピ ランキング本が届きましたので早速ガン見です冬は簡単でお野菜もたっぷり摂れる鍋をする事が多いのでありがたいですワンパターン化する鍋ですが、こちらのレシピ本には驚きの鍋が沢山掲載されていましたおススメランキング定番キムチのアレンジかと思ったらすでに作った事のないレシピが上位ランクインお一人様簡単鍋の事や、今流行のスープジャーレシピ具沢山スープも作ってみたいレシピが沢山載っていました。私が個人的に嬉しかった事は料理用語のミニ事典と、基本の食材の使い方が載っている事でした。毎日作っていてもふと忘れてしまう事や何気に難しい専門用語この一冊があれば、いちいちネットで調べなくても簡単に出来そうなので、永久保存版の本になりそうです昨日の晩御飯に早速このレシピ本から鍋を作ってみる事にしましたpapaさんにこの中から食べてみたい鍋をリクエストこちらの野菜たっぷり石狩鍋に決定味噌ベースのお鍋に、鮭とブロッコリーがポイントのお鍋です。なんとブロッコリー1株使うと言う豪快さ普段ちみちみブロッコリー使ってるので(笑)私的にはおもいきった鍋完成ですブロッコリー、じゃがいも、鮭、玉葱、昨日の残り鍋野菜(えのき、水菜)入り味噌ベースに豆乳2カップ入りクリーミーな味でした。鍋でもなく、味噌汁でもない、新しい味〆にチーズを入れて、リゾット風に美味しく頂きました。扶桑社ファンサイトファンサイト参加中

waku   2014-01-04 11:05:10 提供:株式会社扶桑社

企業紹介

株式会社扶桑社

フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。

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