【別冊エッセ】とっておき！ひとり鍋　小林まさみ/著（モニター・イベント企画）の紹介(りーりさん)

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【別冊エッセ】とっておき！ひとり鍋　小林まさみ/著

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可愛いミニクリスマスケーキ作りと、冬至ごはん

　おはようございます

　１２月２２日　土曜日

　今日は、朝から冷たい雨が降っています

　雪に変わるかな？

　今日は、午前午後と、クリスマスパーティーが２つ入っており、リオンは大忙し！

　午前中は、子供会のクリスマスパーティー

　午後は、ＥＣＣのクリスマスパーティー

　どちらも、ケーキを食べるので、今日はケーキ三昧です

　クリスマス目前、楽しい一日になりそうです

　

　昨日は、午前授業で帰ってきたリオンと、レイアと一緒にクリスマスケーキ作りをしました

　共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中

　

　

　生クリームを泡立てて、フルーツを用意して

　

　いつもは、クリスマスイヴの日に、ブッシュドノエルを手作りで作ります

　今年も、２４日はその予定

　クリスマスは、チョコレート味のケーキばかりで、白い生クリームのケーキを食べることってあまりありません

　

　焼きあがっているスポンジケーキを使用したので、めちゃめちゃ簡単♪

　フルーツたっぷりの、美味しいケーキがあっという間に完成です

　

　真ん中でちゃんと切ってあるのも嬉しい限り

　スポンジは、しっとりしてすっごく美味しい！

　焼きあがっているスポンジケーキって、自分で作るよりも美味しくないでしょ！？

　って、思っていたのですが・・・

　とんでもない！

　しっとりフワフワでビックリです

　美味しいケーキで、クリスマスを先取り♪

　ごちそうさまでした〜！

　昨日は、フラの日だったので、晩ご飯は帰って来てから・・・

　旦那さんもお休みだったので、みんな揃っての晩ご飯

　昨日は、冬至でしたね

　柚子を買ってきて、柚子湯にしました

　もちろん、かぼちゃも食べました

　

　いとこ煮

　実家のお母さんがよく作ってくれたのを思い出します

　かぼちゃがすっごく甘くて美味しかったです

　おかずっていうよりも、スイーツに近いかな

　

　人参と卵のサラスパ

　この組み合わせ大好き

　

　絹揚げの野菜あんかけ

　ニラ、人参、ネギの千切りをだし汁とおろし生姜、醤油で煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけました

　
　

　じゃが芋と明太子のチーズ焼き

　茹でてスライスしたじゃが芋に、マヨネーズと牛乳で伸ばした明太子をかけ、チーズをのせて焼きました

　これは、間違いない組み合わせ

　めちゃめちゃ美味しい〜

　

　焼餅の砂糖醤油

　小さく切って、フライパンにバターをひいて焼いたお餅に、砂糖と醤油で味付け

　かつお節をふっていただきます

　海苔で巻いても美味しいです

　おやつにもいいですね

　

　クリスマス用に買ったブルーチーズ

　ワインと一緒に食べちゃった＾＾

　
　大好きな歌番組を見ながら食べたかったのですが、旦那さんにチャンネル権を取られてしまい

　歌番組は今日の夜のお楽しみに

　しっかり録画したもんね♪

　ごちそうさまでした

　

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