『扶桑社ファンサイト』
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モニプラファンブログさんより、【扶桑社】大人のお絵かき アイシングクッキー&カップケーキ 星野彰子 著 が届きました!!クッキーなどに飾り付けに「アイシング」って何度か作ったことがあるんですが、なかなかうまくいかなくって。この本には、そんなアイシングの方法が本当にきめ細やかに書かれてます。作るものによって固さを変えるんだ、とかこの本で初めて知りました。でね、作っている作品がどれも細やかですごいっ!!これ、クッキーの上に書いてるから、かなり小さいですよね。なのに、ドーナツとか本当に小さいけどリアルにできてる。カップケーキなんてもう食べるのがもったいないくらいですよね~。もちろん、この本にはこの作品の図案も載っているので、自分でも挑戦することができるんですよ~。でもね、こちらの本に書かれているアイシングの材料の「メレンゲパウダー」や「乾燥卵白」はこちらではなかなか手に入らないのネットで買えばいいけど、送料が~、なんて考えてたらなかなか実践できていません。卵白から作る方法も載っていればよかったのに~なんて思っています。でもね、近いうちにアイシングクッキーは作ってみますね~♪♪で、作ったらご報告します!!扶桑社ファンサイトファンサイト参加中
さちたろう之助 2014-01-22 03:33:01 提供:株式会社扶桑社
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フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。