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【ESSE】笠原流!4種の万能ダレでつくる和風おかず 笠原 将弘 著
という
エッセで人気のレシピを一冊にまとめました、
別冊エッセの料理本、
こちら一冊があれば
詳しくは こちら
http://www.fusosha.co.jp/books/detail/3846
この本の通りに作るだけで
簡単に 外食みたいに
美味しい料理を作ることが出来ます ヾ(*ゝω・*)ノ
笠原先生の4種類の万能ダレを作って
料理に使うのですが
何日も ねかせます っていうこともなくて
普段、家庭料理では使わないような材料が必要です
なんていうこともなくて
家庭にある材料で
簡単に作ることが出来ます ヾ(@°▽°@)ノ
万能ダレの種類別、目的別に まとめてあって
万能しょうゆダレで ご飯モノを作りたい とか
万能甘酢ダレで つけあわせ程度のおかずを作りたい
と いった感じに
作りたいレシピ簡単に探すことが出来ます
こちらの料理本の中身は
こんな雰囲気です。
こんな難しい調理出来ない~ とか
この材料を買っても、普段使わないしなあ
なんていうことがなくて
調理方法も とっても簡単で
ごくごく家庭的な材料で
本の通りに作るだけで
美味しい料理を作ることが出来るんです♪
万能しょうゆダレを使って
いろいろ刺身の づけ丼 を
作ってみました (*゜▽゜ノノ゛☆
外食みたいに 美味しくて びっくりしました
ちょっと手を加えるだけで
グンと美味しくなる
笠原先生の絶品レシピに感動です ヽ(´∀`*)ノ
そして
万能みそダレを使って
豚肉とナスのみそ炒め を
作ってみました (*゜▽゜ノノ゛☆
普段は
お肉は 醤油ベースが基本だったから
みそという味つけが新鮮だった事と
自分で考えると
このような野菜の組み合わせは思いつかず、
ついついワンパターンになってしまうので
簡単な調理でありながらも
いつもと違う味わいを楽しむことが出来て
私にとって、
新しい美味しさに出会えました♪
料理本って 結構 お値段するイメージなのですが
こちらの本は なんとヽ(*'0'*)ツ
こ~んなに充実した内容でありながらも
定価:588円(税込) という
お手頃なお値段で購入することが出来るのです
こちらの本があれば
この本の通りに作るだけで、
難しい調理や、お高い食材も必要なく
家庭的な材料と 簡単な調理で
美味しい料理を作ることが出来るので
とっても オススメな料理本です ヾ(^▽^*
MAKER 2013-12-12 19:07:59 提供:株式会社扶桑社
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フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。