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『扶桑社ファンサイト』

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【別冊エッセ】笠原流!4種の万能ダレでつくる和風おかず  笠原将弘/著

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*レンコンつくねと、小松菜と豚肉の混ぜご飯*

いつかの晩ご飯です♪薄切りの半月切りにしたレンコンをたっぷりいれたつくねです♡鶏挽肉とレンコンを同量で、煎り白ゴマと大葉を入れてます♪最後に照り焼きにしました!ご飯は、豚こま肉と小松菜を炒めて醤油と酒、塩で味付けして混ぜご飯にしました♡上からすり黒ごまをかけて食べました╰(*´︶`*)╯みぃちゃんさんのお料理をもっと見る【別冊エッセ】笠原流!4種の万能ダレでつくる和風おかず  笠原将弘/著↑こんな料理をアップしたりしてますが、毎日の献立を考えるのに必死と言わんばかりにレパートリーが少ないんですなので、料理番組のを参考にさせてもらったり、料理本から作ったり笠原さんは、そんな私がよく参考にさせて頂いているなかの1人です基本和食が好きなのでよく参考にさせてもらって、鶏料理が一番好きかなよく鶏を使うからもあるんですが(笑)万能ダレを使ったレシピだそうで、ぜひ作ってみたいです!

ゆづきんマン   2013-11-15 20:32:00 提供:株式会社扶桑社

企業紹介

株式会社扶桑社

フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。

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