『扶桑社ファンサイト』
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昨日のごはんです。
鮭の塩焼き ブロッコリーの塩茹でとニンジンサラダ添え
野菜のさつま揚げ
筍のソテー(これがおいしかった!)
筍は薄切りし、だし醤油で下味をつけておく。
フライパンにバターを熱して、こんがり筍を焼く。
おろしショウガ:醤油:オリーブオイル=1:3:3のタレで焼いた筍を和える。
削り節を適量ふりかける。
月末なんで、節約料理が続いてます(汗)
筍のソテーは人のレシピをアレンジしました。
ショウガとオリーブオイルとバターの
組み合わせ、、、なかなか自分では産み出せませんわ。
人のアイデアは夕飯に困ったとき、
いつも参考にさせてもらってます。
今日はこれがとても気になりました↓
【扶桑社ムック】『本当に使える節約レシピ&アイデア365』
とんこ555 2011-10-29 10:55:19 提供:株式会社扶桑社
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フジサンケイグループの総合出版社として、ESSEやSPA!などの雑誌から、一般書籍、扶桑社新書、扶桑社海外文庫まで、さまざまな本ををつくっています。