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『プロージット』

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【プロージット】「ソーセージセット2種類」12名様試食モニター募集!

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プロージット ソーセージ ヴィーナー・ヴルスト

日本食研
さんが開発し

注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産の

ハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売している



プロージット


本場ドイツで修行し、その技術を用いて

日本人の繊細な味覚にあった美味しさを追求しているそうです。



そのプロージットの愛媛県産の豚肉を100%使用した
ソーセージ2種類を頂きましたぁ~


今回はそのひとつ・・・


ヴィーナー・ヴルスト










このソーセージは絹挽きタイプのソーセージで、

プリンっとした食感と滑らかな舌触りが特徴なんだそうです。


シンプルな美味しさを堪能できる逸品ということで
とっても楽しみ









お湯で温めて食べるのがおいしいということなので
沸かしたお湯に5分ほど・・・



茹でるのではなくお湯の中で
温めるだけなんですねぇー。


あまりソーセージにベタベタつけて食べるのが
ごまめは好きじゃないので
ブラックペッパーだけでお肉の味を楽しみながら
頂きましたぁ~


優しい味わいと食感があとをひく感じの
おいしいソーセージでした






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ごまめ、ソーセージはナンでも焼いて食べちゃうので
こういう食べ方ははじめて









フォークをさすと皮がプリッと音を立てて
とってもおいしそう






しっとりやわらかい食感で
味わいはとっても淡白。


こんなふわっとやわらかい
ソーセージを食べたのははじめて。









gomame   2011-02-13 09:00:00 提供:日本食研株式会社

企業紹介

日本食研株式会社

焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
日本食研は調味料をはじめとする総合食品メーカーで、
皆様に色々なメニューの提案など、皆様の豊かな食シーンをお届けしております。
私たちは「もっと美味しく、もっと便利に」を実現する、ブレンド調味料の無限の価値を創造していきます。

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